Né à Bourges, Pierre Christophe suit des études de piano jazz et classiques au conservatoire national supérieur de Marseille dans la classe de Guy Longnon où il obtient une médaille d’or en 1991. Boursier du Ministère de la culture pour le perfectionnement et la recherche, il étudie à la Manhattan School of Music de New York de 1992 à 1994 où il obtient un Bachelor of Music (Licence de Musique). Parallèlement, il suit les cours de Jaki Byard pendant quatre ans. Depuis plus de 30 ans,  il s’est produit avec de nombreux artistes de la scène nationale et internationale : James Spaulding, Frank Morgan, Butch Warren, Lew Tabackin, Ricky Ford, Pete Christlieb, Warren Vache, Géraldine Laurent, Michel Pastre, Gérard Badini… et a enregistré une trentaine de disques. Une personnalité qui lui a permis de se produire sur de nombreuses scènes prestigieuses au North Sea Jazz Festival, aux festivals de Juan-les-pins, Vienne, Melbourne, Tanger, Strasbourg ou encore à Marciac…